Sur un domaine de 6ha, sans aucun intrant, Nathalie pratique la « paraculture ». Elle favorise l’implantation de plantes sauvages comestibles avec l’aide d’animaux de ferme et les transforme en plats, gâteaux, confiture, sirops.
Elle partage ses connaissances sur les plantes sauvages comestibles lors de balades sur son domaine et dimanche 12 mai à Villeveyrac . Après cette expérience, vous ne foulerez plus le sol de la même manière. La nature est pourvoyeuse de tant de plantes nourricières.
